Современный склад-холодильник - это, как правило, отдельно стоящее здание, в котором находятся камеры хранения и вспомогательные помещения. Склады имеют подъездные автомобильные и железнодорожные пути и оснащены крытыми или открытыми эстакадами для приема и отпуска продукции. Конструктивные решения склада должны соответствовать СП 109.13330.2012 "Холодильники".Эффективность работы любого склада, особенно если речь идет о хранении продуктов питания, зависит от комплекса факторов - ассортимента хранимой продукции, месторасположения склада, квалификации сотрудников и др.
Сложности проектирования складских объектов обычно связаны со спецификой хранения тех или иных товаров и материалов. Например, помещения, в которых планируется содержать пищевую продукцию, должны иметь ограждения без острых ребер. При этом материал изготовления таких барьеров должен быть достаточно прочным, чтобы его не прогрызли мыши. Предусматриваются и системы вентиляции с регулируемыми отверстиями каналов – это необходимое условие, если будут храниться товары с разными требованиями к микроклимату и доступу к воздушной среде. Как правило, проектирование гражданских промышленных зданий для производства и хранения пищевых продуктов выполняется и с расчетом на особые требования к материалам отделки. К примеру, напольные покрытия не могут формироваться из настилов, имеющих в составе дегтевые мастики и прочие экологически вредные компоненты.
Получить подробную консультацию, уточнить стоимость и сроки проектирования складов и складов-холодильников Вы можете по телефону: +7 (812) 648-29-42 или, отправив запрос на нашу электронную почту info@obsledovanie.spb.ru.
